2020-02

お酒

湘南唯一の蔵元、熊澤酒造の日本酒「天青」【酒レビューNo.17】

神奈川県茅ヶ崎市にある湘南唯一の酒蔵「熊澤酒造」 熊澤酒造 熊澤酒造とは、明治5年の創業以来150年もの間日本酒を作り続けてきた湘南地域に唯一残る酒蔵。今では、日本酒作りだけでなく蔵元料理レストランや地元農家との連携、教育プロ...
お酒

【日本酒・新政】No.6を筆頭にラピス、エクリュ、亜麻猫…。日本酒業界に新たな旋風を巻き起こす「新政酒造」とは?

今までになかった新たな日本酒を作り続ける「新政酒造」 新政酒造とは、1852年に創業した秋田県秋田市の酒造で、明治政府が掲げた「新政厚徳」にちなんでいると言われています。新政と聞くと斬新な酒造りで近年話題の酒蔵というイメージ...
お酒

幻の焼酎、村尾を飲めるなんて…【酒レビューNo.16】

幻の焼酎、3Mって知ってる? 手に入れることが非常に難しいことで知られる幻の焼酎、「森伊蔵」「村尾」「魔王」はそれぞれの頭文字をとって3Mと呼ばれています。 その一つである村尾は、鹿児島県薩摩川内市にある村尾酒造の作る人気銘柄...
タイトルとURLをコピーしました