すっきりした優しい美味しさの「紀土 -KID- 純米大吟醸 」は女性におすすめしたい!【酒レビューNo.5】

お酒

和歌山が誇る銘酒、紀土 -KID-

紀土は、日本酒にこだわった居酒屋であれば置いてあることが多い比較的メジャーなお酒。日本一の梅の生産量を誇る和歌山県にある「平和酒造」がつくる、日本酒です。

平和酒造は、紀土でIWC(インターナショナルワインチャレンジ)、吟醸酒・大吟醸酒の部で2年連続受賞など輝かしい功績を上げているほか、紀州南高梅を使った「鶴梅」シリーズなどで広く名を知られています。

この日はまず吟醸を飲みたい気分だったので頼んでしまいました〜

フルーティーで信じられないほど飲みやすい!

一口飲んだだけで大吟醸とわかるほどフルーティー!だからといって”飲みやすい”というだけでなく、お米の優しい甘さ、旨みをしっかりと感じることができます。日本酒があまり得意でない若い方や女性でも、”日本酒”として美味しく飲める、そんな日本酒でした。

相性がよかった”アテ”

やはり大吟醸の芳醇な香りが「紀土 -KID- 純米大吟醸」の魅力なので、濃いめの料理よりもしっかりと素材の旨みを感じる肴との相性がよかったです。この日行った居酒屋は特にちょっとしたアテが美味しく、わさび風味の和え物白身とタコの海鮮ユッケ(これがまたちょうどいい塩梅の味付けで紀土のフルーティーさと調和して美味しかったんですよ!)なんかが特に相性が抜群でした!

まとめ

やはり純米大吟醸の紀土は女性におすすめしたい日本酒です。飲みやすさももちろんですが、ラベルも鮮やかなピンク色で可愛いですし、プレゼントとかにも向いていますね♪

【紀土 -KID- 純米大吟醸】
原材料:米(国産)、米麹(国産)
精米歩合:50%(山田錦)
アルコール分:15度

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